凈化車間在食品、醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用甚是廣泛,此外還有很多科技配件需要在凈化車間中完成,但凈化車間是分萬級的,那你知道GMP十萬級凈化車間又是什么“鬼”嗎?
GMP適用于制藥、食品等行業(yè)領(lǐng)域的強制性標準,要求企業(yè)從原料、設(shè)備、人員、包裝運輸?shù)确矫姘凑障嚓P(guān)法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求,從而形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)過程中存在的問題,并進行改善。
簡而言之就是GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)具備良好的生產(chǎn)設(shè)備、合理的生產(chǎn)過程、完善的質(zhì)量管理、嚴格的檢測系統(tǒng),以便保證產(chǎn)品質(zhì)量符合法規(guī)要求。
根據(jù)美國聯(lián)邦政府頒布的標準,可將GMP凈化車間分為6個等級:1級、10級、100級、1000級、10000級、100000級。若等級只用塵粒數(shù)目來敘述,我們可以假設(shè)塵粒的尺寸為0.5um。
為保持無塵室的潔凈,通常要求進出人員具備一定的穿著規(guī)格:10000級、100000級,必須穿著長袍無塵衣、無塵鞋、帶帽子與面罩。1000級(含)以上穿著特殊潔凈連身衣、無塵鞋將全身包裹住,并帶上手套與面罩,所有生產(chǎn)流程需全部與外界進行隔離。